Esse procedimento já é feito há muito tempo pelos cirurgiões plásticos – muitas vezes como parte da cirurgia de lifting facial e rejuvenescimento do rosto.

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A face apresenta uma anatomia complexa e, entre suas múltiplas e delicadas estruturas, há diversos compartimentos de gordura, que funcionam como coxins de proteção. Destes compartimentos existe um que se estende quase que ao longo de toda a superfície lateral do rosto, em plano profundo, desde a têmpora até próximo à mandíbula, recebendo o nome de Bola ou Bolsa de Bichat (em homenagem ao anatomista francês que primeiro o descreveu). Na região das bochechas é onde apresenta maior espessura, podendo, quando em grande volume, dar aspecto mais arredondado ao rosto (com importante componente genético).

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Os efeitos da bichectomia no homem são o melhor contorno do maxilar e da mandíbula, o afinamento do rosto, tirando o aspecto arredondado das bochechas e, indiretamente, a maior diferenciação entre a face e o pescoço.